北新地　堂島　心斎橋　鉄板焼き　ステーキ　Atout（アトゥ）

海と大地の恵みを贅沢に味わう ATOUT最高峰のプレミアムコース
 ズワイ蟹とキャビア、活伊勢海老一尾、活鮑、黒毛和牛。目の前の鉄板で仕上がる音・香り・炎まで、特別な時間としてお愉しみいただく最上級のコースです。

・Crabe des Neiges & Caviar
　 ズワイ蟹のブーシェ キャビア添え

・Poisson du Jour
 　旬の鮮魚 炙りカルパッチョ

・Sushi de Bœuf
 　長崎県産黒毛和牛サーロインの炙り寿司 蛤コンソメを添えて

・Ise-Ebi Gratin
 　水槽から選ぶ活伊勢海老 一尾丸ごとのグラタン仕立て

・Ormeau Teppanyaki
 　活鮑の鉄板焼き

・Légumes de Saison
　 季節野菜の鉄板焼き

・Chateaubriand et Truffe Noire
 　長崎県産 黒毛和牛 雌牛 極上シャトーブリアンの鉄板焼き 黒トリュフを添えて

　鉄板ガーリックライス・伊勢海老の赤出汁・香の物・ほうじ茶

・Celebration Cake by POIRE
 　　POIREのケーキ

・コーヒー または 紅茶